Berlin, 8. Januar 2015 – Die Eröffnungsfeier der Internationalen Grünen Woche Berlin 2015 (16.-25.1.) mit rund 3.500 Ehrengästen findet am 15. Januar um 18 Uhr im CityCube Berlin statt. Gewürdigt wird gleich ein doppeltes Jubiläum: Die Grüne Woche findet zum 80. Mal statt, das diesjährige Partnerland Lettland nimmt zum 20. Mal an der weltgrößten Ausstellung für Landwirtschaft, Ernährung und Gartenbau teil.
Zur Begrüßung sprechen Dr. Christian Göke, Vorsitzender der Geschäftsführung der Messe Berlin GmbH, Michael Müller, Regierender Bürgermeister von Berlin, Joachim Rukwied, Präsident des Deutschen Bauernverbandes, Dr. Wolfgang Ingold, Vorsitzender der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie, Phil Hogan, EU-Kommissar für Landwirtschaft und Ländliche Entwicklung, Andris Bērziņš, Staatspräsident des Partnerlandes Lettland, sowie Christian Schmidt, Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft.
Potpourri aus Folklore und Moderne
Das Rahmenprogramm der Eröffnungsfeier gestaltet Lettland, das aktuell den Vorsitz der EU-Ratspräsidentschaft innehat. Lettische Musiker und Tänzer präsentieren ein Potpourri aus Folklore und Moderne – ganz in der Tradition des Landes im Herzen des Baltikums. Allen voran beeindruckt die mehrfach preisgekrönte Volkstanzgruppe „DAIĻRADE”. Fünfzig Männer und Frauen wirbeln in farbenprächtigen Kostümen über die Bühne und führen Tänze vom wichtigsten lettischen Fest auf, der Sonnenwendfeier in der Johannisnacht. Die A-Capella-Gruppe „FRAMEST“ singt eine moderne Mixtur aus zwei lettischen Volksliedern. Schicksalhaft in der Geschichte Lettlands ist auch der Fluss Daugava (Düna), den die „LATVIAN ETNO BAND“ besingt. Die von der berühmten lettischen Sängerin, Autorin und Regisseurin Mirdza Zīvere inszenierte Show wird von Gundars Āboliņš präsentiert. Der Schauspieler dürfte deutschen Theaterbesuchern als „Elf Puck“ aus dem „Sommernachtstraum“ an der Komischen Oper in Berlin bekannt sein.
Speisen und Getränke als kulinarische Inszenierung
Nach der Eröffnungsveranstaltung lädt Lettland die mehr als 3.500 Gäste zu einem außergewöhnlichen Bankett-Empfang im CityCube ein. Im Mittelpunkt stehen vier thematische Food-Installationen, die Speisen vom Feld, aus dem Garten, dem Wald und dem Meer in Szene setzen. Diese Inszenierung von Speisen und Getränken ist eine Spezialität der Lido AG, des führenden lettischen Catering-Unternehmens. Es betreibt mit 1.050 Mitarbeitern neun Event-Restaurants, verarbeitet Fleisch und Fisch selbst, ist im Tourismus aktiv und bewirtschaftet auf der Grünen Woche das Restaurant in der Lettland-Halle.
Auf dem Speisenplan stehen unter anderem eine baltische Heringsplatte, Lachs in Riga-Black-Balsam-Marinade, gebratene Lampreten, Zander in Käse-Spinat-Sauce, Medaillons vom Schweinefilet in Champignon-Steinpilz-Sauce, Hähnchenrolle mit getrockneten Pflaumen, Roastbeef mit Johannisbeergelee, Graupenpilaw mit Gemüse und Pilzen, Salat mit Kümmelkäse und mariniertem Kürbis, Käsechips, Staburadze-Kuchen und Milchbonbons. Neben verschiedenen Biersorten, darunter auch Honig-Bier, wird Kwass serviert, jenes legendäre baltische Erfrischungsgetränk, das aus Roggen und Malz, Hefe oder Sauerteig hergestellt wird und bereits 989 urkundlich erwähnt wurde.
Eröffnungsrundgang startet am 16. Januar um 8 Uhr
Berlins Regierender Bürgermeister Michael Müller und Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt werden den Eröffnungsrundgang der Internationalen Grünen Woche Berlin 2015 anführen. Startpunkt ist der Stand des diesjährigen Partnerlandes Lettland (16. Januar, 8 Uhr, Halle 8.2). An der Auftaktzeremonie wirkt unter anderem Lettlands Landwirtschaftsminister Jānis Dūklavs mit. Begleitet wird der Tross von Bauernpräsident Joachim Rukwied, dem Vorsitzenden der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie, Dr. Wolfgang Ingold, sowie dem Vorsitzenden der Geschäftsführung der Messe Berlin GmbH, Dr. Christian Göke.
